Ş a r a p h a n e

KEŞFET

E ş s i z L e z z e t l e r

maadra-saraphane

Hayallerinize Doğru..

2012’de ilk üretimine başlayan şaraphane bağın hemen içinde konumlanıyor. Projesi Mimar Fikret Özdemir tarafından yerçekimi akışına uygun olarak tasarlanan şaraphanenin bağın içinde yer alması, toplanan ürünün bozulmaya uğramadan anında işlenmesini sağlıyor.


maadra-saraphane-kapi

Eşsiz Doğa, Eşsiz Tat..

Klasik şarap üretimi tekniklerini modern yöntemlerle uygulayan şaraphanede üretimler bir Fransız önolog kontrolünde yapılıyor. Fermantasyon ve maserasyon özel tasarlanmış soğutma ceketli otomatik ısı kontrolü yapılabilen tanklarda gerçekleşiyor.
HAYAL ET

U n u t u l m a z K e y i f

Seçilen şaraplar mahzende özel iklimlendirmeli bir alanda Fransız yapımı meşe fıçılarda yıllandırmaya bırakılıyor. Şişelemeye hazır olan şaraplar kompakt şişeleme ünitesinde el değmeden özel bir alanda gerçekleşiyor.